园长荟：用一份陪餐记录表让园长陪餐不再走形式

园长荟提出用一份陪餐记录表把园长陪餐从到场拍照变成可追溯的检查，一次陪餐按九个维度记录看到的事实，包括餐食温度与保温、饭菜外观与口味、幼儿进餐情况、剩饭与挑食、进餐秩序与习惯、卫生与餐具、食材新鲜度、过敏幼儿餐食和食品留样。记录只写具体现象、责任人和整改时限，不写情况良好这类空话。文章还列出食堂自查的十四个板块，自查结果分合格、限期整改、停用整改三档，停用整改的设备须挂牌停用。陪餐发现的问题回到自查清单对照整改销号，再通过陪餐回看验证，并建议固定排班、公开记录、每月一次系统自查。