食品安全法修订草案征求意见：拟将校长（园长）负责制、幼儿园陪餐制入法

国家市场监督管理总局起草《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》并公开征求意见，其中增设“学校食品安全”专节。草案明确校长（园长）是学校食品安全第一责任人，实行校长（园长）负责制；中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度。草案还规定学校自主经营食堂坚持公益性原则，农村义务教育学校营养改善计划食堂不得对外承包或委托经营，学校食堂应配备食品安全总监、食品安全员，规范食材采购并建立承包经营企业资质审查、公示、考核评价和退出机制，承包经营不得转包、分包。相关负责人表示，现行食品安全法对校园食品安全只有原则性规定，权威性和刚性约束不足，专设该节旨在巩固拓展“校园餐”整治成果。