市场监管总局拟将校长（园长）负责制、陪餐制写入《食品安全法》

国家市场监督管理总局起草《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》并公开征求意见，拟增设“学校食品安全”专节。征求意见稿明确校长（园长）是学校食品安全第一责任人，实行校长（园长）负责制；中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度。学校自主经营的食堂应坚持公益性原则，不以营利为目的；食堂须配备食品安全总监、食品安全员，采购大宗食材应由两人或两人以上共同查验，承包经营食堂不得转包、分包。市场监管总局表示，现行食品安全法对校园食品安全只作原则性规定，有必要提升立法层级、固化“校园餐”专项整治成果。