园长陪餐不应只停留在到场吃饭拍照，而要把饭菜从出餐到幼儿入口的环节逐项记录并追踪整改。文章给出一次陪餐的九个观察维度：餐食温度与保温、饭菜外观与口味、幼儿进餐情况、剩饭与挑食、进餐秩序与习惯、卫生与餐具、食材新鲜度、过敏幼儿餐食、食品留样。记录只写事实不写良好，需写明问题、责任人和具体时限，例如中班午餐荤菜偏凉、保温桶未及时加盖，2名过敏幼儿餐食已单独分餐，留样200克、保留48小时。陪餐高频问题集中在保温不到位、挑食集中在少数菜、过敏与留样执行打折扣、教师分餐动作不规范。食堂整体安全另需覆盖14个板块的自查清单，结果分合格、限期整改、停用整改三档，停用设备须挂牌。陪餐与自查应接成发现、对照、整改销号、回看验证的闭环，并通过固定排班、记录公开、每月一次系统自查把陪餐做成常态。
推荐理由：原文把园长陪餐拆成九个观察维度和一张可照做的记录表，并给出陪餐与食堂自查衔接的整改闭环。
2026HOPE幼教创新大会将于2026年11月8日—10日在上海举办，主题为“智慧融合·健康共育”，由幼师口袋主办，报名已开启。大会采用线下主论坛、四大主题分论坛、8家幼儿园参访观摩及主论坛同步线上直播的形式，主论坛设7位嘉宾主题分享，分论坛围绕AI赋能学前教育、托幼一体化、幼儿体育与健康、自主游戏四个议题，各由2家园所进行实践展示与交流，共设8个园所分会场。11月10日提供8条路线，分组沉浸式参访上海市市级示范幼儿园。大会面向高校学前教育专业教师、教研员与科研员、幼儿园园长及管理人员、一线教师和保育员等。线上参会仅含第一天日程直播，不含园所学习，回看有效期14天。
2026年10月13日，贵定县教育局召开全县教育系统安全稳定百日攻坚行动部署会，局党组书记、局长余本华主持，局全体干部职工、各集团校（园）长及直属学校主要负责人参加。会议传达学习了黔南州、贵定县安全生产暨社会稳定百日攻坚动员部署会议精神，以及《黔南州教育系统安全稳定百日攻坚行动方案》和乡村学生出行安全、防溺水相关文件精神。会议要求聚焦乡村学生上下学交通安全、校园食品安全全流程管控、师德师风建设、财经纪律、秋季防溺水及消防、安防、心理健康等工作，并明确各校校长履行安全稳定第一责任人职责，坚持党建与安全稳定工作同部署、同推进、同落实、同考核。会议还要求通过集中约谈和警示教育剖析典型安全维稳案例，开展拉网式、地毯式安全隐患排查整治。
教育部将实施职业教育助力服务业扩能提质工作方案，优先选择8个重点领域开展高技能人才培养。其中"一老一小"服务领域聚焦托幼一体需求，加强婴幼儿托育服务与管理专业人才培养。方案采用"学校+企业+行业"集群推进，92名两院院士、大国工匠、行业专家参加，71所高水平学校、91家头部企业、36家行业协会联合实施，并组织开发服务业领域职业教育专业教学标准、职业培训标准、能力评价标准、校企合作标准等共200余项，这些标准将在2026年世界职业技术教育发展大会上发布。
贵阳市教育局于9月20日至10月10日组织开展贵阳贵安2026—2027学年学校保险培训，参训对象为贵阳贵安公、民办学校（幼儿园）分管安全副校（园）长及安全管理工作人员，按区（市、县）分阶段进行。培训邀请华育经纪贵州分公司、人保财险贵阳分公司专家授课，围绕事前预防、保险纠纷处置、险种区分、投保流程等环节，结合全省典型安全事故案例解析责任认定要点、家校沟通技巧与事故处置流程。培训强调校责险及护航校园综合保险不仅用于事后补偿，更是推动校园风险管理前置、转移办学风险、保障正常教学秩序的重要机制。下一步，市教育局将持续推动校责险服务与校园安全管理深度融合。
一份面向3-6岁幼儿的秋季带量食谱解读，依据《中国学龄前儿童膳食指南》给出每日能量1200-1400 kcal、蛋白质30-35g、脂肪占总能量30-35%、碳水化合物50-60%的配比，并要求平均每天摄入12种以上食物、每周25种以上，深色蔬菜占蔬菜总量一半以上。食谱以“三餐两点”分配能量（早餐25%、早点5%、午餐35%、午点10%、晚餐25%），烹饪以蒸、煮、炖、烩、炒为主，避免油炸、烧烤、腌制，并融入山药、南瓜、梨、银耳、百合等滋阴润燥、健脾益胃食材，如金桔雪梨汤每份冰糖不超过5g。保健医需按幼儿年龄与活动量动态调整带量、严把采购验收、督导油盐糖用量、建立过敏儿食物档案，并通过宣传栏或公众号推进家园共育。
园长在秋季幼儿体检前需提前排好5件事：与体检机构确认时间、地点、检查项目、所需资料和现场条件，采血、空腹、停药等要求以体检机构通知为准，并提前确认患病、服药或当天不适合参加体检孩子的补检安排。各班需核对幼儿姓名、出生日期、既往病史、过敏情况和家长联系方式，汇总后只向相关工作人员提供必要信息并保护幼儿隐私。园长按年龄和班级人数分时段安排，写清候检区、检查区和返回路线，每个班明确带队、点名、陪伴和资料保管人员，已检查完的孩子及时带离以减少等待和班级交叉。教师可用图片、绘本或简单演示提前做心理建设，不拿"打针""医生来了"吓唬孩子，也不强行按住抗拒的幼儿。体检结果由园所按要求发给家长，异常提示单独沟通、不在班级群公开，需复查的孩子提醒家长按医生建议及时就诊，涉及班级照护的情况由保健人员与教师共同做好后续观察。
2026年10月8日至9日，贵定县第三幼儿园邀请贵州省省级示范幼儿园评估专家、贵阳市幼儿师范高等专科学校外聘教师冉川江入园，围绕《贵州省省级示范幼儿园评估细则》卫生保健板块开展专项督导与培训。冉川江系统解读了细则制定依据、核心评估内容与考察方式，重点拆解膳食营养、健康检查、保健管理三大核心指标，并明确实地评估的核查重点、资料整理规范及装订标准。她还通过查阅全园卫生保健台账与日常工作记录、深入班级和食堂实地查看硬件设施及环境卫生，精准查摆问题并提出可落地的优化建议。此次指导对标省级示范园评估标准，有助于园所补齐保健人员专业短板、推进保育队伍专业化建设。
十一假期外出游玩，水边风险不容忽视，国家应急科普宣传发布"关于溺水你要知道的九个真相"。内容以九条要点形式提示假期溺水风险，由花溪教育转载，经印书艳、安畅洋、马尧三审，马尧签发。原文未展开九条真相的具体条款、适用年龄段或施行的场所范围，也未给出数据、案例或研究方法。对幼儿园和托育机构而言，可将其作为假期前家园共育的安全提示素材，在放假通知中提醒家长关注水边看护。
面向师生家长的防溺水安全知识宣传提示，明确要求加强防溺水教育，告诫儿童不要到河边、湖边嬉戏，防止发生溺水事故。内容围绕三类安全知识展开：哪些情况容易导致溺水、哪些地方是溺水高风险地点、溺水后如何自救。信息来源为中华人民共和国应急管理部。
贵定县第一幼儿园为落实“一盔一带”安全守护行动，在门卫值班室设立爱心“平安盔”共享驿站，自行采购成人、儿童两类安全头盔分类存放，并建立借用登记管理制度。针对上下学高峰期园门口电动车流量大、部分家长忘戴或缺少儿童头盔的隐患，幼儿园在入园、离园时段安排值班教师身穿反光志愿马甲值守，引导未佩戴头盔的家长并协助其与孩子戴好头盔、系紧卡扣、调整松紧，同时做好借用登记与归还引导。该举措解决了家长燃眉之急，教师借归还环节向家长科普骑乘电动车佩戴头盔的意义，将交通安全教育延伸至家庭。幼儿园表示下一步将做好头盔定期检查与清洁维护，常态化开展交通安全宣传，家园携手保障幼儿平安健康成长。
无锡市梅村中心幼儿园小班用三周时间，通过"光盘请翻牌"荣誉墙和"用餐心情日记"两个班级妙招，帮助幼儿从"不愿吃、等着喂、挑着吃"转变为"愿意吃、主动吃、好好吃"。入园第一周，幼儿普遍出现坐等投喂、挑食偏食、吃饭拖拉等适应期表现，如涵涵要求老师喂饭、星宇拒绝进食、芊芊将小手藏在桌下。教师创设"光盘请翻牌"荣誉墙，午餐认真光盘的幼儿可自主翻牌获得金色小皇冠勋章；同时为每位幼儿准备搭配情绪贴纸的用餐心情记录本，让幼儿饭后自主记录进餐感受，教师借此读懂每个孩子的口味喜好与进餐状态。三周后，原本不愿动手的芊芊与同桌恬恬发展出互相喂饭的"互助干饭模式"，最终双双光盘。该实践提示小班教师可用趣味仪式与情绪表达工具替代催促喂食，把进餐环节转化为自主性与同伴交往的成长课堂。
幼儿园园长一日巡园需覆盖晨间入园（7:30-8:30）、教学活动（9:00-11:00）、生活环节（11:00-14:30）、下午活动（14:30-17:00）与离园（17:00-18:00）五个时段。晨间重点核查外来人员登记、保健医"一摸、二看、三问、四查"晨检流程及食材索证索票；教学环节要求活动目标对标《3-6岁儿童学习与发展指南》，区域材料分层投放，户外活动消除看护盲区。生活环节强调七步洗手法、尊重幼儿食量差异、定时巡寝与按需饮水。离园执行"手递手"接送与人卡核对，代接需电话核实并核对身份证件；闭园落实"三关一锁"、紫外线消毒不少于1小时及报警系统布防。巡查还需及时记录问题、跟进整改，并关注教职工状态与幼儿情绪变化。
北京市2026—2027流行季流感疫苗接种工作将于9月上旬正式启动，接种安排将通过市疾控局、市疾控中心等官方渠道发布。流感疫苗需每年接种：流感病毒易变异、疫苗组分随之更新，且接种后保护性抗体水平会随时间衰减，通常接种后2—4周可产生保护性抗体，建议在流行季到来前尽早完成接种。优先接种人群包括60岁及以上老年人、6月龄—5岁儿童、慢性病患者、免疫力低下人群，以及医务人员、养老机构与福利院工作人员、托幼机构及中小学校教职工与学生。托幼机构教职工与幼儿同属重点场所人群，园所应配合推动接种并落实勤洗手、勤通风、流感高发期减少聚集、不带病上班上学等日常防护。
2026年9月1日开学首日，北师大实验幼儿园党委书记杜军、园长夏华颖及各分园执行园长深入厨房一线，督导开学第一餐保障工作并召开食品安全现场办公会。园领导对食材储存、清洗加工、烹饪制作、餐具消杀、备餐分餐等全流程开展检查，核查厨房环境卫生、设备运行状态及当日餐食操作规范，并对新学期厨房重点工作和安全工作进行部署。巡查结束后，园领导走进各班教室落实校级负责人陪餐制度，观察幼儿进餐状态、进食量及菜品接受度，关注入园适应情况。涉及园所包括校本部园、望京分园、龙樾分园、新校区园、未来一幼、明光分部、珠海实幼。
2026年8月25日，北京师范大学实验幼儿园以开学第一课为契机，组织全园保育员开展“意外伤害与应急救护技能”专题培训及实操考核，主讲人为北京市红十字会资深讲师、中国红十字救援队队员孔令山。培训围绕心肺复苏、气道异物梗阻处理、创伤救护三大板块展开，重点讲解高热惊厥、鼻出血、烧烫伤、头部外伤等幼儿常见意外伤害的识别与处理原则，并纠正“涂抹牙膏治烫伤”“用力揉搓血肿”等常见误区。实操环节利用人体模型演示成人与婴幼儿心肺复苏完整流程，拆解胸外按压定位、深度频率、胸廓回弹及人工通气等关键环节；龙樾分园总务主任付小宁随后带领参训人员回顾技术要点，并邀请校本部园、新校区园、未来一幼的3名保育员现场实操展示。园方表示将把急救技能纳入常态化岗位练兵，融入一日生活各环节。
北师大实验幼儿园以集团"开学第一课"为契机召开保健医医育融合专题研讨会，邀请中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童保健部徐轶群研究员指导，夏华颖园长全程参与，集团各园保健主管、保健医现场参会，珠海实幼线上同步参会。徐轶群强调，幼儿园做好国家儿童"五健"工作（体重健康、视力健康、口腔健康、骨骼健康、心理健康）的核心原则是"防"而非"治"，保健医应作为健康理念的媒介与传递者，推进医育融合应先打通园内保健与保教保育融合，再向外寻求医疗机构支持。各园分享膳食营养、视力保健、肥胖儿运动干预实践：新校区园对进餐行为薄弱幼儿开展21天跟踪观察，但存在"5+2"居家习惯反弹难题；龙樾分园打通视力筛查、宣教、转诊通道并开展弱视个案跟踪；未来一幼将球类运动融入户外自主游戏后超重肥胖幼儿人数有所下降。夏华颖部署下一阶段工作，要求各园向内练内功、锚定本学期切入点，并善用健康副园长等外部医疗资源。
2026年8月25日下午，北京师范大学实验幼儿园面向各园总务（保健）主任及全体厨房岗位工作人员共88人开展“开学第一课”厨房专题工作坊，校本部现场参会、珠海实幼线上参会。工作坊设破冰游戏、知识抢答、现场研讨、小组分享四个环节，分红、紫、黄、蓝四组，由靳燕、马霞、马索菲、郭华四位主任牵头；知识抢答设四大关卡，考查安全隐患排查、消毒操作标准参数、幼儿膳食营养知识及突发状况应急处置。60分钟分组研讨的议题全部由厨房一线教师从日常工作中提炼，聚焦托班食材加工操作要点、不同场景消毒规范、控盐控糖控油下提升幼儿进餐意愿、过敏幼儿餐食全流程管理、粗粮烹饪与主食标准化制作、食材质量问题处置流程、果蔬清洗与餐食保温、人员紧张时平衡消杀与出餐效率等现实问题，并梳理形成多项可落地的工作共识。各园后续将把研讨成果落地日常实操，加强园与园之间沟通联动，持续优化厨房精细化管理。